作为芒果的门面综艺，《中餐厅》第四季从节目录制开始就备受瞩目，不管是现场的生图还是宣传片，热搜基础就没断过。七月最后一天，在观众的千呼万唤声中，终于迎来了《中餐厅》的首播。当天，《中餐厅》的实时收视率毫无悬念的占据了榜首。

01在看完第一期之后，我真心以为这季的嘉宾和节目质量都是值得一夸的，尤其是宣传片和片头，漂亮的长江风物搭配豪华邮轮，看起来气势磅礴又有新意。和前三季一样，这一季的嘉宾阵容还是一如既往的强大，一连第四年到场节目录制的黄晓明再次担任店长一职，除此之外，赵丽颖和李浩菲两位新人同时加入《中餐厅》。

虽然嘉宾阵容是一如既往的强大，但不行否认，今年的阵容同样抱有了新鲜点和新意，要说这季和往常最差别的地方，就在于新推出的“双大厨模式”，由张亮和林述巍两位配合掌勺。节目组在第一期，就很好的给每位嘉宾找到了标签和话题。首先是店长黄晓明，他最先赶到了湖北巴东，看到了巴东著名的百步梯之后直接傻眼，边负重爬楼梯边吐槽节目组。从屏幕里我们完全可以看出，江边的谁人楼梯特别长，晓明来往返回十多趟，再加上其时天气烈日炎炎，体力多次紧急。

镜头给到他特写的时候，衣服背后全部湿透，面部妆容也都花掉，看来晓明在《浪姐》里刚历险记没竣事，又要进入《中餐厅》的变形记啦。人气花旦赵丽颖，在第一期体现备受粉丝关注，因为很久不做综艺了，显着可以感受她有些紧张，虽然新晋为财政总监，可是对于双厨的大手笔完全不敢反驳，自嘲是一个没有情感的付钱机械。节目组真的很会为嘉宾找话题，预告里找出矛盾，颖宝为制作菜单和后续谋划问题担，导致情绪瓦解。

不外，小我私家感受这个预告是在博公共的眼球，真的很怕后面几期，颖宝会和上一季的晓明一样，被剪辑害惨了，希望剪辑师可以手下留情。02这季的双厨模式也蛮受大家关注的，至于节目组为什么会请两位厨师，我以为主要有两个方面的原因。第一个是担忧人手不足，因为今年是《中餐厅》开办四季以来首次在海内录制，所以，前来做客的客人一定会多于前三季，为此，节目组自然也要防患于未然，担忧一个厨师应付不了太多客人。

再加上在第一季的时候，大厨张亮就因为过分劳累，导致心肌炎犯了。或许正因为第一季留下来的后遗症和心理阴影，所以，再次回到中餐厅的时候，张亮也自备了速效救心丸。

也就是说，节目组选择了启用双大厨的这个模式，也是一举两得，不仅解决了客流量大的问题，也解决了大厨过于忙碌和过于劳累的这个问题。第二个就是主动创新，众所周知，每一档综艺节目在开办三季之后，风评和口碑都市变得不尽如人意，好比《憧憬的生活》，在第四季播出之后，差评显着盖过了好评，甚至有许多观众都在担忧，这档节目还能不能再办下去。所以，综艺节目想要“老而弥坚”，想要耐久不衰，最火的措施就是创新，在节目内容上面创新，在嘉宾阵容上面创新，而双大厨的这个模式，显然，就是节目组在嘉宾阵容上面的一次革新。03那么，和前三季相比，双大厨的这个模式是否更乐成呢？综合第一期来看，我小我私家以为，双大厨的这个模式，对于整个餐厅的改变并不大，更或者说，这一季的大厨只有一位，他就是林述巍。

而张亮虽然是一位会做菜的明星，也担任过第一季的大厨，但不行否认，术业有专攻，大厨这个身份自然还是由专业的人来担任，所以，在首播当中，林述巍已经开始“指挥”张亮。看到这一幕，许多张亮的粉丝都以为“不痛快”，以为节目组既然请了两位大厨，就应该公正看待，然而，现实情况很是观众所想的那样，为此，在第一期播出的历程中，已经有网友直言“张亮酿成帮厨”。

其实，在挑选食材、做菜等方面，两位大厨都很尽职尽责，但还是难免会被人比力一番，单从首期来看，张亮在正片中的镜头不太多，存在感也不如林述巍。一开始，张亮除了不停搬行李之外，就没留下什么亮点，和第一季完全没法比，那时帅气又有梗，现在看着有些沧桑，也比之前胖了不少。相比张亮，一连第二年到场《中餐厅》的国宴大厨林述巍显着占上风，林述巍被节目组称为“最帅大厨”暂且不说，在宣传片中，二人的出镜顺序也是林述巍在前，张亮在后，显然，在宣传阶段，节目组已经给出表示了。

而在首次试菜的时候，林大厨的气势显着比张亮高许多，把一些备菜的碎活交给张亮，可是张亮也没说什么，同时，自己也做了烂炒武昌鱼、蒜苔炒肉，其实二位的厨艺是难分伯仲的。在节目刚开始的时候，林述巍为了做菜，带来了十二个箱子，内里全是调料、厨具这些工具，而张亮则轻松上阵，只带了一个箱子。

可以说，单从这一点就显着看出，林述巍才是第四季真正的主厨。可是我以为这也很正常，究竟林述巍的职业就是厨师，而张亮虽然以前做过厨师，但厨师从来都不是他的主业。结语依稀记得，在第一季播出的时候，张亮也带了许多的食材，但到了第四季，他却没有带太多的工具，也或许两位大厨早在录制前，私下就已做生意量好了，谁来做主厨和帮厨。

其实，谁做主厨对张亮来说是无所谓的，来《中餐厅》最大的目的应该是为了提高曝光量和知名度，究竟他现在的人气和口碑已经不如从前了，能够赢回观众缘才是他这一次中餐厅之旅的关键。

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